本文摘要：1、煎饼果子天津的著名小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼、鸡蛋、另有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。2、馕馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。 馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕多数呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边缘略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。

1、煎饼果子天津的著名小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼、鸡蛋、另有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。2、馕馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。

馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕多数呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边缘略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。

3、锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地域以及甘肃省武威地域城乡住民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼物，后生长成为风味利便食品。4、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地住民喜爱。

把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又利便很受大家接待，是河南地域的特色小吃之一。5、黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。

刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。6、手抓饼手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地域。

新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等候，抓起就吃。7、鸡仔饼是广东广州地域特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四台甫饼之一。

其口胃甘香酥脆。以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。富含卵白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。8、葱油饼葱油饼是一道家常又经典的鲜味，属闽菜或鲁菜菜系。

主要用料为面粉和葱花，口胃香咸。葱油饼的关键是葱要多，一口咬下去有着特殊的香味，许多人就为了这一口清晨就开始排队。

这几种饼，你喜欢吃哪种呢？。

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