本文摘要：问：请问一下，现在全国有哪些外卖店比力火，我想开个外卖店。给我推荐一下。谢谢。 ？答：要看是想加盟还是自创品牌加盟的话不要光看外貌现象，也许这个店前期销量很好，可是随着市场风向的改变，之前热门的品类也会酿成冷门品类。所以前期的选品很很重要！！！外卖店卖什么不是你凭梦想想就可以的，做外卖其实和做生意是一个原理，要凭据市场来，你去海南卖羽绒服肯定买不出去。 也有许多老板呐，为了外卖单量，该做的运动、刷单、降低价钱、搞宣传。

问：请问一下，现在全国有哪些外卖店比力火，我想开个外卖店。给我推荐一下。谢谢。

？答：要看是想加盟还是自创品牌加盟的话不要光看外貌现象，也许这个店前期销量很好，可是随着市场风向的改变，之前热门的品类也会酿成冷门品类。所以前期的选品很很重要！！！外卖店卖什么不是你凭梦想想就可以的，做外卖其实和做生意是一个原理，要凭据市场来，你去海南卖羽绒服肯定买不出去。

也有许多老板呐，为了外卖单量，该做的运动、刷单、降低价钱、搞宣传。能试的方法都试了，可是单量就是一直上不去，说到底，泉源还是在品类上。外卖选品和产物口胃同样重要，这两样就属于商家手里的一副底牌，你手里的牌越好越有优势。外卖品类大数据分析凭据《2018年中国餐饮陈诉》显示，快餐简餐品类店肆数量占据首位，华南、华北、华中、华西地域该品类占比均在35%以上，占据了外卖餐创品类的小半壁山河。

从实时外卖大数据上看，最具消费潜力的品类还是快餐便当，杭州市热销该品类的前三名划分是简餐、盖浇饭、包子粥店。现在用户越来越崇尚养生和康健理念，所以未来几年，轻食沙拉品类将成为新趋势。

那怎么判断品类的受接待水平呢？那怎么准确的判断商圈的热销品类的，很简朴，打开外卖APP，点击你所想谋划的一级品类，好比美食，然后根据销量举行排序，就可以看到商圈的高销量店肆。再依次选择美食下面的二级品类，好比快餐便当，包子粥店等，检察相应的高销量店肆。你就能明确这个品类在商圈的天花板大致是几多了，在长老所处的这个商圈，麻辣烫冒菜品类单平台的最高月销是在3000多单，而龙虾烧烤的品类月销最高有9000多单，除了头部店肆销量高以外，腰部商家的月售也普遍比麻辣烫品类的高。

这就很显着了，龙虾烧烤的市场需求比麻辣烫市场需求大。人均价区间：随意点击一个品类，可以看到有个筛选，点击便可以看到该品类的人均价。如何和高销量店肆竞争抢食？外卖选品定了，接下来就是怎样在商圈驻足，和已有的高销量同品类竞争抢食，做为一家新店，可以先借鉴优质店肆的优点，长老给大家做了个表，可以根据表上来填写举行竞对分析。

后期的单量提升就要看你的菜质量和运营水平了。

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